Côté Cuisine

Les entrées  Voorgerechten

Le Jambon de nos Ardennes & son melon 

Ham uit onze Ardennen met meloen                                            7.60€

Terrine Ardennaise assortiment de crudités

Ardense Terrine van de chef met rauwkost                                  6.90€

Les oeufs à la russe, salade & crudités

Russische eieren, rauwkost                                                        6.50€

La Fameuse Frisée aux lardons, crème 

Sla met spekreepjes en room                                                     7.90€

La cassolette de Scampis Façon "Cédric"  

Scampis van de chef "Cédric"                                                    13.50€

Les Croquettes artisanales aux crevettes grises

Artisanale Garnalekroketten (2)                                                  8.90€

2 fondus aux fromages                                    

Twee kasskroketten                                                                   6.00€

Les Escargots "ail & crème" 

Slakken met look en room                                                          6.90€

Potage "Maison" pain beurre    

Soep van het huis, brood en boter                                               4.50€

Les Viandes  -   Het Vlees

Steak en provenance de l'abattoir de Barvaux-Biefstuk

   -Beurre "maître d'hôtel"   -Met Kruidenboter                         15.90€

   -poivre vert crème   -Met Groene peper roomsaus                 17.50€

   -béarnaise   -Met Béarnaisesaus                                           17.50€

   -Champignons frais crème -Met verse Champignons en room 17.90€

   -Façon du Chef    -Met saus van de chef                                19.20€

Filet américain préparé "minute"                                 

Filet Américain van het huis                                                     13.90€

La côte de porc de la ferme Pierard à Oppagne

façon "Cross & Blackwell" au pickles maison  

Varkenskotelet van boerdereij Pierard in Oppagne

met artisanane pickles saus                                                      14.90€

Les Spécialités "Maison" - Huis Specialiteiten

La truite de la pisciculture de la Wamme à Hargimont

Forel van de vis broederijen "de la Wamme" in Hargimont

                             -Meunière  Gebakken Forel                          13.90€

                             -aux amandes  Met amandelen                    14.90€

Carbonnades de boeuf aux scotch C.T.S.

Karbonade met C.T.S. Scotch van het huis                                12.90€

La grande assiette Ardennaise crudités 

Ardense Scholel (5 soorten vleeswaren)                                     12.90€

Les boulettes "maison" sauce chasseur ou tomate

Twee Vleesballetjes met jagersaus of tomatesaus                        9.90€

Lasagne "Maison"   

Lasagna van het huis                                                               11.50€

Les Classiques  Klassiekers

Le Vol-au-vent "Maison"

Koninginnehapje                                                                        9.90€

Spaghetti bolognèse "Maison"

Spaghetti Bolognèse van het huis                                                8.90€

Spaghetti alla carbonnara "Maison" 

Spaghetti Carbonnara                                                                 8.90€

Demi poulet

Halve Kip                                                                                11.90€

hambuger de légumes & sauce tomate

Groentenburger tomatensaus, frieten.                                       8.90€

Mais aussi des plats pour les petits, des croques

et des desserts "maison"

En ook Tosti's en kinder menu

Cuisine Non-stop

de 11h30 à 20h00