La Carte – Menu

La carte affichée ici est la version du 01/07/2020. Les prix sont donnés à titre indicatif de la manière la plus exacte possible. Néanmoins, seule la carte affichée à l’entrée du restaurant et sur les menus proposés à table font foi en cas de différence. Prix mentionnés en Euros, TVA et Service compris.

Pendant la fermeture Covid nous vous proposons également un service de plats à emporter.

Ces plats sont repris ci-dessous, disponibles en service traiteur (à réchauffer) du jeudi au samedi de 18h00 à 19h00 et le dimanche de 12h00 à 13h00.

Le samedi soir nous vous proposons également un service à emporter chaud de 18h00 à 20h00 et nous vous proposons un Burger en plus des plats.

Les Suggestions du Barman

Nous vous proposons une carte de Bar digne des plus grands ! Outre nos classiques Apérol Spritz, Ricard, Picon, Campari, Pisang, Batida de coco, Safari Orange, Kir, Porto, Martini, Zizi Coin Coin, Funny Pisang, vous trouverez également quelques suggestions du moment.
Coups de Cœur et tendances du moment
Mocktail Spa
4.50 €
Cocktail sans alcool à l'eau de Spa
Gin Double you
11.30 €
Pamplemousse rose, Baies de Genévrier et Tonic Premium
Liefmans on the rock
3.20€
Bière fruitée servie au fût "On the Rock".
Scotch C.T.S.
3.20 €
Le Scotch par excellence, au fût, un vrais délice.
Mojito
7.40€
Le Cocktail de l'été, à base de Rhum Havana Club, menthe fraîche, citron vert....(chutt)
Daïquiri Fraise
7.70€
Le Cocktail préféré de Monsieur Hemingway. Rhum Havana Club, fraises, jus de citron vert....

Nos plats traiteur du 02/12 au 06/12.

De Suggesties van de Chefs

Plats à enlever le jeudi, vendredi, samedi entre 18h00 et 19h00 & le dimanche de 12h00 à 13h00.
Croustillant d'escargots.
11.90€
Escargots de Warnant au beurre d'ail dans une feuille de brick. (entrée)
Croquettes aux Fromage.
8.90€
Duo de croquettes au fromage d'Orval. (entrée)
Ravioles de homard.
12.90€
Trio de ravioles de homard sur une crème de bisque.
Blanquette de veau
14,90 €
Blanquette de veau avec des gros légumes et pdt.
Couscous 3 viandes
15,90 €
Notre fameux couscous, poulet, merguez et boulette orientale, bouillon et semoule de blé.
Boulettes Sauce Liégeoise ou Tomate.
10.00 €
Boulettes sauce Liégeoise ou tomate accompagnée de purée de pdt.
Biquebouille du Chef.
17,90€
La BisqueBouille du chef, assortiment de poissons et crustacés servis dans une bonne bisque maison.
Crumble pommes spéculoos.
5.00 €
Crumble aux pommes et spéculoos maison .
Chocolat fondant.
5.00 €
Un petit gateau chocolat au coeur coulant.

Les Entrées (Non disponibles)

De Voorgerechten

Nos entrées
Jambon de Parme et Melon (E)
12.90 €
Parma Ham met meloen
Terrine Ardennaise, toasts et Salade
9.90 €
Ardense terrine met sla en toast
La belle salade aux lardons, oeuf poché
14.90 €
Salad met spekreepjes, met ei
La cassolette de scampi façon "Cédric" (E)
15.20 €
Scampis van chef "Cédric"
Les croquettes artisanales aux crevettes grises (E)
15.40 €
Ambachtelijke kroketten met garnalen
Les deux croquettes au fromage d'Orval (E)
10.90 €
Twee kaaskroketten
Les escargots de Warnant, ail & crème (E)
12.90 €
Slakken van Warnant met look en room
Le potage maison, pain et beurre
4.80 €
Soep van het huis, brood en boter
Entrée servie en plat (supplément)
4.50 €
Supplément frites ou croquettes
2.90 €

Les Viandes (Non disponibles)

Het Vlees

Nos viandes sont sélectionnées dans les fermes de la région par Mr Barbay, nutritionniste pour bétail.
La belle entrecôte grillée beurre Maître d'Hotel (450gr)
24.90 €
Gegrilde entrecote met kruidenboter (450gr)
Steak beurre Maître d'Hotel
19.50 €
Beifstuk met kruidenboter
Steak et sa sauce poivre vert crème
22.50 €
Beifstuk met groene peper roomsaus
Steak et sa sauce béarnaise maison
22.50 €
Bieftstuk met bearnaisesaus (van het huis)
Steak et sa sauce aux champignons frais à la crème
22.90 €
Bieftstuk met verse champignons en room
Steak et sa sauce à la façon du chef
24.50 €
Bieftstuk met saus van de chef
Le filet américain préparé par nos soins (E)
18.90 €
Filet américain van het huis
La côte de porc de ferme "Cross et Blackwell" au pickels artisanal
18.30 €
Varkenskotelet van boerderij met artisanal pickels saus
Jambonneaux moutard à l'ancienne (E)
18.90 €
Hammetje met mosterd

Les Spécialités Maison (Non disponibles)

Specialiteiten van het huis

Truites de la pisciculture de la Wamme a Hargimont
Truite Meunière
15.30 €
Gebakken forel
Truite aux Amandes
16.50 €
Forel met amandelen
Autres spécialités
La tête de veau Grand-Mère, sauce tomate et salade (E)
18.90 €
Kalsfkop tomatesaus en sla
Carbonnade de boeuf maison à la bière Fantôme (E)
16.90 €
Karbonade met Fantôme bier van het huis
Pennes aux scampis et légumes (E)
18.90 €
Pennes met scampis en groenten
2 boulettes maison sauce chasseur ou tomate (E)
12.90 €
2 vleesballetjes met jagersaus of tomatesaus

Les Classiques (Non disponibles)

Klassiekers

La salade de chèvre d'Ozo servi chaud.
14.90 €
Sla met geitenkaas.
Vol-au-vent maison (bouchée à la reine) (E)
15.90 €
Koninginnenhapje
Lasagne maison (E)
14.90 €
Lasagne van het huis
Spaghetti bolognaise maison (E)
13.50 €
Spaghetti bolognese saus van het huis
Pennes carbonara (lard fin et crème) (E)
13.50 €
Pennes carbonara (spekreepjes en room)
Poêlée de pennes aux légumes (E)
13.90 €
Pennes met groenten
1/2 Poulet roti, frites et salade (E)
15.50 €
1/2 Kip met friten en sla
Poëlée de légumes à l'huile aux herbes (E)
12.50 €
Gesauteerde groenten met kruidenolie

Junior (Non disponibles)

Jusqu'a 12 ans / Tot 12 jaar

Le spaghetti bolognaise ou carbonara junior (E)
9.40 €
Spaghetti bolognese of carbonara junior
Vol-au-vent et frites junior (E)
8.90 €
Koninginnenhapje met friten junior
Poulet croquant, compote et frites junior (E)
9.40 €
Krokante kip met appelmoes en friten junior
1 boulette sauce chasseur ou tomate maison et frites junior (E)
9.40 €
1 vleesballetje met jagersaus of tomatensaus en friten junior
Filet de poisson pané, frites junior (E)
9.40 €
Gepaneerde filet van vissen, friten junior

Croques Maison (Non Disponible)

Onze tosti's

“Les croques sont servis de 12h à 17h (pas le dimanche et jours fériés)”

Tostï worden geserveerd van 12U tot 17U, (Geen tostï op zondag en feestdagen )

Croque Monsieur crudités
7.40 €
Tosti met ham, kaas en rauwkost
Croque Madame crudités (+ oeuf sur le plat)
8.10 €
Tosti met ham, kaas, ei en rauwkost
Croque Boumboum crudités (+ bolognaise)
8.40 €
Tosti met ham, kaas, bolognese en rauwkost
Croque Hawai crudités (+ ananas)
8.40 €
Tosti met ham, kaas, ananas en rauwkost
Croque Jacquemart crudités (+ vol-au-vent)
9.40 €
Tosti met ham, kaas, vol-au-vent en rauwkost

Desserts Maison (Non disponible)

Huis Nagerechten

Mousse au chocolat maison
6.00 €
Chocolademousse van het huis
Moelleux au chocolat glace vanille
7.50 €
Tiramisu Maison
6.90 €
Tiramisu van het huis
Crème brûlée maison à la vanille de Madagascar
6.50 €
Tarte aux pommes tiède + glace vanille + crème fraiche
6.10 €
Warme appeltaart met ijs en slagroom
2 crêpes mikado (glace vanille + chocolat chaud + crème fraiche)
7.50 €
2 pannekoeken met vanille ijs en warme chocoladesaus
2 crêpes norvégiennes (glace vanille)
5.90 €
2 pannekoeken met vanille ijs
2 crêpes flambées façon Nelly
6.90 €
2 pannekoeken geflambeerd Nelly
2 crêpes à la cassonade blonde
4.50 €
2 pannekoeken met cassonade
2 crêpes au sucre blanc
4.50 €
2 pannekoeken met suiker
2 crêpes a la confiture
4.70 €
2 pannekoeken met konfituur
Gaufre de Bruxelles sucre impalpable
4.90 €
Brusselse wafel met bloemsuiker
Gaufre de Bruxelles Mikado
6.90 €
Brusselse wafel Mikado
Supplément crème fraiche ou chocolat chaud
1.60 €
Supplement slagroom of warme chocoladesaus
Gaufre de Bruxelles Fraise et crème frâiche (en saison)
7.90 €
Brusselse wafel met aardbeien en slagroom (saisoen)

Glaces

Ijs

Dame Blanche chocolat chaud
6.40 €
Dame Noire 3 chocolats chocolat chaud
6.40 €
Brésilienne (2 moka, 1 vanille, caramel et noisettes)
6.10 €
Coupe Ardennaise (3 moka, café Ardennais)
7.00 €
Coupe Advocaat (3 vanille, crème Advocaat)
7.00 €
Véritable café glacé
6.70 €
Coupe aux fraises (1 vanille, 2 fraises, fraises) (en saison)
7.70 €
Banana Split (3 vanille, chocolat chaud, bananes)
7.30 €
Coupe Tricolore (vanille, fraise, chocolat)
5.50 €
Coupe aux fruits frais (Vanille, Fraise, Fruits frais) (en saison)
8.40 €

Coté Vins

Dès l’entrée, vous pourrez voir notre très belle cave à vins. Demandez-nous la carte, nous avons une belle sélection de rouge, de blancs, de rosés. Nous vous proposons aussi des alcools fins et des cocktails au bar. Certains de nos vins possèdent un QR-Code imprimés sur la carte. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour les voir.

Coté Bar

20

Alcools fins

27

Apéritifs

10

Bulles

23

Boissons Chaudes

31

Eaux et Limonades

5

Bières au fut

31

Bières spéciales Belges

5

Trappistes

Chers clients, si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, veuillez en informer notre personnel.
Beste Klanten, als je een voeselallergie of voedselintolerantie, informeer ons personeel.